Üretilen gıda nüfusa yetmiyor!

Sivas ve Orta Anadolu Yemek Sanayicileri Derneği (SOYSADER) Başkanı Serdar Dağlar, Dünyada artan nüfusla birlikte ciddi anlamda bir gıda sorunun oluştuğunu ifade ederek, bilinçsiz tüketimle birlikte dünyada üretilen gıda ürünlerinin artık nüfusa yetmediği

Gündem 16.10.2021 10:30:21 0
Üretilen gıda nüfusa yetmiyor!

Sivas ve Orta Anadolu Yemek Sanayicileri Derneği  (SOYSADER) Başkanı Serdar Dağlar, dünyada yaşanan gelişmeler neticesinde önümüzdeki yıllarda gıda noktasında sıkıntılar yaşanabileceğine dikkat çekti. Dağlar, gıda noktasında en büyük sorunun ise israf olduğuna vurgu yaptı. Dağlar, “Üretimden depolama ve taşımaya, restoranlardan otellere, marketlerden evlere kadar hayatımızın her alanında israfla karşı karşıya kalıyoruz. Gıdaların nasıl taşınacağına, saklanmasına, pişirilmesine ve tüketilmesine uygun planlar hazırlanmadığı için milyonlarca gıda çöpe gitmektedir” dedi.

4 EKMEKTEN BİRİ ÇÖPE ATILIYOR

Gıda üretimi ve güvenliği önemlinin en önemli konuların başında yer aldığını ifade eden Dağlar, “ 2021 BM Gıda İsrafı Raporu’na göre Türkiye'de her yıl 7,7 milyon ton yiyecek çöpe atılıyor. Türkiye, dünya genelinde en fazla gıdanın israf edildiği ülkeler arasında yer almakta. Öte yandan rapora göre dünya genelinde her yıl toplam 931 milyon ton gıda israf ediliyor. Araştırmalara gıda israfı en çok evlerde yapılıyor. En çok çöpe atılan gıdaların başında ekmek ve unlu mamuller, sebze ve meyveler gelmektedir. Evlere alınan her 4 ekmekten biri her gün çöpe atılmaktadır. Gıda israfının önlenmesinde bilinçli tüketim alışkanlıklarının kazandırılması büyük önem arz etmektedir. Ekonomik ve sosyal olarak harcanan emeğin ve milyonlarca liranın çöpe gittiğini söylememize bile gerek yok! Dünyada milyonlarca insanın yetersiz beslendiğini biliyoruz ve gün geçtikçe artan israfla birlikte bu sayının daha da artacağı öngörülmektedir. Küreselleşme, kentleşmeyle beraber yaşam alışkanlıkları ve buna bağlı olarak tüketim alışkanlıkları da değişiyor. Et, meyve, sebze ve hazır gıdaya olan talep giderek artış gösteriyor. Perakende noktalarının gıda israfındaki rolü ve önemi de giderek artıyor” diye konuştu.

GIDA İSRAFINI ÖNLEMELİYİZ

Gıda israfının sosyal, ekonomik ve çevresel boyutlarıyla ele alındığında çağımızın başlıca sorunlarından birisi olduğunu kaydeden Dağlar, “Bilinçsiz tüketim anlayışı, beslenme kültüründeki eksiklikler, sosyal ve kültürel faktörler, ihtiyaç fazlası tüketim malzemesi alınması gıda israfına neden olan başlıca etkenlerdir. Gıda israfı, bir yerde emeklerin çöpe atılması demektir. Bu israfın önüne geçmek için yapılması gerekenler esasen çok basit. Gereksiz tüketimi önlemek haliyle gıda israfının önüne geçmek için tüketeceğimizden fazla ürün almamamız gerekiyor. Artan ürünleri de doğru değerlendirmek ve onları iyi bir şekilde muhafaza etmek bu savurganlığı düşürmede önemli rol oynayacaktır” ifadelerine yer verdi.

EKMEK BULAMAYAN İNSANLARI DÜŞÜNELİM

Dağlar, doğru ve planlı bir programla evlerdeki gıda israfının önüne geçilebileceğini belirterek böylece binlerce gıdanın çöpe gitmesine engel olunabileceğini söyledi. Dağlar, “İnsanlık, israf ettiği su, gıda, enerji ile aslında geleceğini tüketmektedir. İsrafı önlemeye duyarlı, bilinçli toplum olmanın yolunun da eğitim ile oluşacağını bilmeliyiz. Çevremizdeki aç insanları düşünerek lütfen gıdalarımızı israf etmeyelim” dedi.

Sivas HABERİ

Sivaslı gazetecilere İstanbul'dan kardeş geliyor

AK Parti Sivas Milletvekili Hakan Aksu'dan 10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü Mesajı

Ak Parti kongresi öncesinde kritik istişare toplantısı

Amazon, uydularını Sivas'ta üretme kararı aldı

Sivas'ta 5 metre yükseklikten düşen işçi hayatını kaybetti

Sivas'ta tıra çarpan Fiat Tempra otomobil hurdaya döndü

Sivas’ın Yıldız’ında kar kalınlığı 75 santimetreye ulaştı

Devrilen elektrikli soba yangına neden oldu, müstakil ev alev alev yandı

Milli Türk Talebe Birliği okullarda tanıtımını yaptı

Aile içi cinayete kurban giden anne ve oğlunun cenazeleri yakınlarına teslim edildi

Sivasspor, Ömer Erdoğan’la prensipte anlaştı

Sobadan sızan gazdan zehirlenen 2 kardeşten 1'i hayatını kaybetti

Buzlu yolda kayan otomobil evin bahçesine düştü: 1 yaralı

Müjdeyi Hakan Aksu verdi

Muhtar umre vaadini tuttu, kura ile belirlediği 5 kişiyi umreye gönderiyor

Sivas İl Özel İdaresi 2025 yılı bütçesi belirlendi

TÜGVA Sivas İl Temsilciliği'nde görev değişikliği

Kış sporlarının yıldızı sezonu açtı

STSO Başkanı Özdemir: “Birinci OSB sanayiciler tarafından yönetilmeli”

SBTÜ'den önemli buluş

AK Parti Sivas Milletvekili Rukiye Genç Toy, Sivas Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi Çayyurt Semt Polikliniğini ziyaret etti

Arazide 6 saat mahsur kaldılar 35 koyun telef oldu

Peygamber Efendimize hakaret eden suç makinesi 10 ay hapis cezasına çarptırıldı

Sivas’ta 3 metrelik buz sarkıtları oluştu

Dershane çatısında yangın: Öğretmen ölü olarak bulundu

Yılan hikayesine dönen Geminbeli Tüneli bu yıl da tamamlanamadı

Evinde çıkan yangında 90 yaşındaki kadın yaralandı

Sivas'ta Yüksek Hızlı Tren garında bomba paniği

Erbaş, dünya müslümanlarına ve vicdanlı tüm insanlara seslendi

Sivas’ın yüksek kesimlerinde yağmur, yerini kar yağışına bıraktı

Yükleniyor

Sivas'ta 1 Haziran'da aramızdan ayrılanlar

Sivas'ta 31 Mayıs'ta aramızdan ayrılanlar

Sivas'ta 30 Mayıs'ta aramızdan ayrılanlar

Sivas'ta 29 Mayıs'ta aramızdan ayrılanlar

Sivas'ta 27 Mayıs'ta aramızdan ayrılanlar

Sivas'ta 26 Mayıs'ta aramızdan ayrılanlar

Sivas'ta 25 Mayıs'ta aramızdan ayrılanlar

Sivas'ta 24 Mayıs'ta aramızdan ayrılanlar

Sivas'ta 23 Mayıs'ta aramızdan ayrılanlar

Sivas'ta 22 Mayıs'ta aramızdan ayrılanlar

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 3 3 0 0 10 9
2.Trabzonspor 3 3 0 0 3 9
3.Göztepe 3 2 0 1 5 7
4.Konyaspor 2 2 0 0 6 6
5.Samsunspor 2 2 0 0 2 6
6.Antalyaspor 3 2 1 0 1 6
7.Fenerbahçe 2 1 0 1 2 4
8.Beşiktaş 1 1 0 0 1 3
9.Eyüpspor 3 1 2 0 -3 3
10.Gazişehir Gaziantep 3 1 2 0 -5 3
11.İstanbul Başakşehir 1 0 0 1 0 1
12.Alanyaspor 2 0 1 1 -1 1
13.Rizespor 2 0 1 1 -3 1
14.Kayserispor 2 0 1 1 -4 1
15.Kasımpaşa 2 0 2 0 -2 0
16.Gençlerbirliği 3 0 3 0 -3 0
17.Kocaelispor 3 0 3 0 -4 0
18.Fatih Karagümrük 2 0 2 0 -5 0